myhappysecondlife
Updated: Sep 16, 2022
Bar Salad Bowl店主のがーこちゃんがお届けする、お盆休みにピッタリのカクテルレシピ♡
日本の夏といえば、お盆休み。
実家に帰省したり、親族で集まったりして、故人との思い出を懐かしみながら過ごす方が多いですね。
しかしこのコロナ禍において、なかなか以前のように気軽に帰省することができないのも現実。
そんな時は、故人との思い出のお酒で献杯！ですが、この夏は、スペシャルなカクテルでお迎えしてみてはいかがでしょうか？
ベルモットの甘さとカンパリのほろ苦さ！イタリア生まれの「アメリカーノ」
材料：
カンパリ…30ｍｌ（ビター・ベルモットで作ってもOK）
スイート・ベルモット…30ｍｌ
炭酸水…適量
レモン…適量
氷を入れたグラスにカンパリ→ベルモットの順で注ぎ、ステア（混ぜる）した後、適量のソーダで満たします。
最後にレモンをひと搾りすれば完成です♡
今回は、大人の女性向けに、ノイリー・プラットというベルモットを使用して、甘さ控えめの「ドライ・アメリカーノ」に仕上げました。
アメリカーノというカクテルには、「届かぬ思い」というカクテル言葉があります。
少し切ない言葉ですよね。
思いはきっと、空の大切な人にも届いているはず！
けれど、言えるうちに、伝えられるうちに、思いを表現しておこうというアドバイスとして、改めて胸に刻むことも必要かなと思います。
良かったら是非、作ってみてくださいね♡