top of page

週末はマルシェへ♡ココロとカラダに気持ちのいい暮らし

マルシェに行く生活 社会人生活を一旦お休みして、 パリで料理学校に通っていた 頃、 日曜日にマルシェ(市場)に行くことが習慣 となっていました。 市場で買った 野菜や果物の美味しさ、お店の人との会話、買った食材を料理する楽しみ 、そんな ささやかな幸せがマルシェとともにありました 。 最近では、日本でも フランス語のマルシェという言葉が普通に使われるように なり、 東京都心でも週末にはマルシェが開かれています 。 l 赤坂アークヒルズ ヒルズマルシェ  https://www.arkhills.com/hillsmarche/ l 表参道 ファーマーズマーケット  http://farmersmarkets.jp/ l 有楽町 交通会館マルシェ  https://kotsukaikan-marche.jp/ マルシェでは、 珍しい食材やこだわりの商品 が並んでいたり、 お店の人が商品の特徴や調理方法を教えてくれたりする ので、 マルシェを訪れるだけでも楽しい ですよね。 通常、私たちが スーパーマーケットで買う食材 は、 生産者から卸売業者、仲買業者、小売業者を経由してから消費者に届きます 。 マルシェでお買い物をするメリット は、 消費者が生産者(または、生産者に近いところ)から直接、新鮮な旬の野菜や果物を買うことができること ではないでしょうか。 旬の野菜は 、旬でない時よりも、 栄養価が高く、健康によい と言われています。 野菜や果物には、 ビタミンやミネラルが多く含まれていて、 抗酸化効果、美肌効果、アンチエージング効果 が期待できます。 旬の食べ物を摂取して、体の中からキレイに、いつまでも若々しくいたいですね 。 若い頃は、旅行というと海外旅行でしたが、 年齢を重ねて、 日本の魅力を再発見して国内旅行をするように なってきました。 日本には 四季 があり、 地域によって多様な食文化 があります。 旅行先でその土地の食材や特産物を食べる ことは、 旅行の大きな楽しみ ですよね。 私は 東京と軽井沢の2拠点生活 をしているのですが、軽井沢にいる時は少し早起きをして、軽井沢発地市場 https://karuizawa.hotchi-ichiba.com/  に行って、 軽井沢産野菜 を買い込みます。 朝どれ野菜 を農家の方が市場に持ってくるので、 驚くほど新鮮でみずみずしい です。 贅沢な料理や高級食材でなく、 素朴な自然の恵みを享受できるのは、大人世代になったからでは ないでしょうか。 週末、マルシェに行ってみるのはいかが でしょうか。 シャルテオ

大学時代にはモデルとして活動、その後フランス・パリに留学。 帰国後、外資系金融機関に勤務する傍ら、MBAやその他の資格を取得、幅広い趣味を持つ。 マラソンやロードバイクの各種大会完走、米国ヨガアライアンス・ヨガティーチャー登録、パリ・コルドンブルー料理学校料理基礎コース終了、野菜ソムリエ資格、アスリートフードマイスター3級取得。 会社員生活25年を機に退職し、東京オリンピック・パラリンピックのボランティア活動後、コンサルティング会社を起業。
これまでインプットしてきたスキルや経験をアウトプットしていく方向にシフトしている。東京と軽井沢での2拠点生活をしながら、自由な働き方で心豊かに、充実したセカンドライフの実現を目指している。

週末はマルシェへ♡ココロとカラダに気持ちのいい暮らし
@2024 myhappysecondlife.com
bottom of page