Bar Salad Bowl店主のがーこちゃんがお届けする、お盆休みにピッタリのカクテルレシピ♡

日本の夏といえば、お盆休み。

実家に帰省したり、親族で集まったりして、故人との思い出を懐かしみながら過ごす方が多いですね。

しかしこのコロナ禍において、なかなか以前のように気軽に帰省することができないのも現実。

そんな時は、故人との思い出のお酒で献杯！ですが、この夏は、スペシャルなカクテルでお迎えしてみてはいかがでしょうか？

ベルモットの甘さとカンパリのほろ苦さ！イタリア生まれの「アメリカーノ」

材料：

カンパリ…30ｍｌ（ビター・ベルモットで作ってもOK）

スイート・ベルモット…30ｍｌ

炭酸水…適量

レモン…適量

氷を入れたグラスにカンパリ→ベルモットの順で注ぎ、ステア（混ぜる）した後、適量のソーダで満たします。

最後にレモンをひと搾りすれば完成です♡

今回は、大人の女性向けに、ノイリー・プラットというベルモットを使用して、甘さ控えめの「ドライ・アメリカーノ」に仕上げました。

アメリカーノというカクテルには、「届かぬ思い」というカクテル言葉があります。

少し切ない言葉ですよね。

思いはきっと、空の大切な人にも届いているはず！

けれど、言えるうちに、伝えられるうちに、思いを表現しておこうというアドバイスとして、改めて胸に刻むことも必要かなと思います。

良かったら是非、作ってみてくださいね♡

「良い休日を♡」

がーこちゃんの起業インタビューはこちら♡

Bar Salad Bowl：愛知県名古屋市千種区今池1-28-13

　　　　　　　　052-990-9590

　　　　　　　　地下鉄今池駅から徒歩5分　今池駅から277m

　　　　　　　　[月～水・金]　16:00～24:00(L.O.23:30) 　　　　　　　

　　　　　　　　[土・日・祝]　13:00～24:00(L.O.23:30)

　　　　　　　　日曜営業

Carin☆

某有名アイドルのスタイリスト・フェムテック業界を経て、女性の元気を様々な方面から応援するコンテンツをプロデュース。 ＃昭和レトロ＃サブカル＃B級スポットを求めて日本全国を旅し、これからヒットするモノ・ヒトを発掘し、発信。