myhappysecondlife
若々しい、ハリのある体を目指して♡たるみ予防は毎日の食事から♡リフトアップ・レシピ
元外資系金融・バリキャリ女子、シャルテオの心と体に優しい、ヘルシー・フレンチ風・レシピ。
♡鶏ささみのグリル ハニーマスタードソース♡
効果
ささみは、低カロリーで、たんぱく質を多く含んでいます。筋肉、肌、髪のもとであるたんぱく質を、しっかりと摂取して、若々しく、ハリのある体・肌を保ちましょう。ダイエットや筋トレをしている方には、特に効果的な食物です。
ローズマリーは、シンプルなささみ肉のグリルに添えることで、香り豊かな料理にするだけでなく、抗酸化作用によるアンチエイジングやメラニン生成阻害による美肌効果が期待できます。また、マスタードにも抗酸化作用や代謝促進効果があるので、全体的に美容によいレシピです。
人数
2名用
難易度：簡単
調理時間：約30分
予算：低
レシピ・作り方
用意するもの：
鶏ささみ：２つ
ディジョンマスタード：大さじ１
粒マスタード：大さじ１
はちみつ：大さじ１
カレー粉：小さじ１/2
オリーブオイル：大さじ１
玉ねぎ（薄切り）：1/３個
ローズマリー：3本
パセリ（粉末）：少々
作り方：
１． ディジョンマスタード、粒マスタード、カレー粉、はちみつ、オリーブオイルを合わせて、油分の分離がなくなるまで混ぜる。
2． 耐熱容器の底にオリーブオイルを塗り、薄切りにした玉ねぎを敷く。その上に筋を取ったささみをのせる。
3． １をささみの上に塗り、ローズマリーをささみの横に置く。
4． 耐熱容器のささみを、180℃に予熱したオーブンで15分程度グリルする。
5． 付け合わせの野菜等とともに、ささみをお皿にのせ、ローズマリーをささみの上に飾り、乾燥パセリを振りかける。お好みで塩を振ってもよい。
元外資系金融・バリキャリ女子、シャルテオの心と体に優しいお料理レシピ、今週は「たるみ予防♡リフトアップ・レシピ」鶏ささみのグリル ハニーマスタードソースでした。
大人女子のお家タイムをヘルシーに美しく！
♡シャルテオ♡
大学時代にはモデルとして活動、その後フランス・パリに留学。
帰国後、外資系金融機関に勤務する傍ら、MBAやその他の資格を取得、幅広い趣味を持つ。
マラソンやロードバイクの各種大会完走、米国ヨガアライアンス・ヨガティーチャー登録、パリ・コルドンブルー料理学校料理基礎コース終了、野菜ソムリエ資格、アスリートフードマイスター3級取得。
会社員生活25年を機に退職し、東京オリンピック・パラリンピックのボランティア活動後、コンサルティング会社を起業。これまでインプットしてきたスキルや経験をアウトプットしていく方向にシフトしている。
東京と軽井沢での2拠点生活をしながら、自由な働き方で心豊かに、充実したセカンドライフの実現を目指している。